*** Entregamos todos los platos a tu casa ***
SashimiNigrisRollsPara picarPrincipalesPostresVinosReservas
SASHIMI.
Salmón noruego
(6 cortes)
7,00€
Atún bluefin del Mediterráneo
(6 cortes)
11,00€
Pescado blanco
según mercado
(6 cortes)
9,00€
Moriawase (salmón, atún, pescado blanco)
(18 cortes)
21,00€
NIGIRIS.
Salmón noruego
(1 unidad)
2,50€
Atún bluefin del mediterráneo
(1 unidad)
3,00€
Pescado blanco
según mercado
(1 unidad)
2,80€
Vegano
(1 unidad)
1,50€
Nigiris Omakase
especial del chef
(8 unidades)
19,00€
ROLLS.
Hosomaki de atún bluefin
(6 piezas)
8,00€
Hosomaki de salmón Noruego
(6 piezas)
6,00€
Hosomaki vegetariano
(6 piezas)
4,50€
Ebi Roll
de Langostino en tempura con aguacate, salmón, emulsión de kimchee y salsa anguila
4 piezas - 7,00€
8 piezas - 13,50€
Osaka Roll
pescado blanco en tempura, aguacate y emulsión de sweet chilli
4 piezas - 7,00€
8 piezas - 13,50€
Spicy Tuna Roll
con tartar de atún picante y pepino encurtido
4 piezas - 7,50€
8 piezas - 14,50€
Crispy salmon Roll
salmón marinado y crispy de tempura , aguacate, emulsión de kimchee
4 piezas - 7,00€
8 piezas - 13,50€
Toro Ta Maki
ventresca de atún bluefin soasada, aguacate cubierto de láminas de atún y salsa
4 piezas - 8,00€
8 piezas - 15,50€
Sweet salmon Roll
salmón soasado con aguacate, queso tetilla, membrillo, gel de la pasión y salsa
4 piezas - 6,50€
8 piezas - 12,50€
PARA PICAR.
Edamames en dos salsas
(sésamo & kimchee)
5,00€
Berenjenas crujientes
con espuma de miso
7,00€
Steak tartar de solomillo gallego
con crujiente de yuca y emulsión de trufa
12,50€
Tartar de salmón
con crema de aguacate, crujiente de yuca y chili
13,00€
Tartar de atún bluefin
con aliño de kimchee, kizami wasabi y crema de aguacate
15,00€
Ensalada de Langostino
crujiente Mezclum ecológico con Mozzarella, tomate encurtido, almendra Kimchee y
langostinos Panko con vinageta de Miso-Yuzu
10,50€
Cappelleti al estilo Japones
Pasta rellena de pollo y Tofu, cebolla encurtida y caldo aromatizado de soja
10,50€
Croqueta de pulpo gallego
Rellenas de fina bechamel con pulpo rebozado en panko con salsa de anguila y katsuobuchi
9,50€
Gyosas Marchica
Empanadillas Japonesas (consultar disponibilidad)
11,50€
PRINCIPALES.
Entrecot Gallego 350Gr
Con patatas asadas acompañado de chimichurri
24,50€
Yaktiori de pollo campero
con su crujiente en salsa teriyaki cítrica con verduras
13,00€
Salmón Teriyaki
Acompañado de crema de Hinojo y verduras glaseadas
19,00€
Consultar plato del día
POSTRES.
Coulant de chocolate
Crumble de pistacho y helado de coco
7,00€
Tiramisú cítrico
Con infusión de Yuzu, lemon grass y Maracuyá
5,50€
Tarta de manzana crujiente
7,50€
VINOS.
VINO TINTO
BOTELLA
COPA
COMENGE CRIANZA
29,00€
-
RESALTE VENDIMIA SELECCIONADA
26,00€
-
SANGIOVESE TOSCANA, CAPARZO
23,00€
6,00€
EXCELLENS CUVEE, M. CACERES
24,00€
-
VALDUERO UNA CEPA
45,00€
-
GARNACHA, MACROBERTS & CANALS
35,00€
-
TEMPRANILLO, MACROBERTS & CANALS
32,00€
-
BRECA GARNACHA
27,00€
-
CLIO
75,00€
-
FINCA BINIAGUAL VERAN
35,00€
-
FINCA BINIAGUAL GRAN VERAN
69,00€
-
ORNELLAIA ESSENZA
CONSULTAR PRECIO
-
BOLGHERI SUPERIOR
CONSULTAR PRECIO
-
VIÑA ARDANZA RESERVA
34,00€
-
ENATE CRIANZA
23,00€
-
MAVERICK BARROSSA SHIRAZ
42,00€
-
MARTELO RISERVA
39,00€
-
VINO ROSADO
BOTELLA
COPA
INURRIETA CORAL ROSE PÁLIDO
27,00€
-
TWENTY TWELVE
26,00€
-
MEMORIES DE BINIAGUAL ROSAT
28,00€
-
EXCELLENS ROSÈ, M. CACERES
27,00€
-
VINO BLANCO
BOTELLA
COPA
BOTANI BLANCO
27,00€
-
CHARDONNAY BARRICA, ENATE
34,00€
-
VERDEJO, NISIA LAS SUERTES
39,00€
-
VIURA, MCROBERTS & CANALS
28,00€
-
ALBARIÑO TORRE DE LA MOREIRA
21,00€
5,50€
GODELLO, AVANCIA
39,00€
-
MEMORIES BLANCO, BINIAGUAL
29,00€
-
XAREL.LO MISTERIOS, EL JARDI DELS SENTITS
28,00€
-
MALVASIA, MC ROBERTS
35,00€
-
NOUNAT, BINIGRAU
34,00€
-
VERMENTINO, CAPARZO
21,00€
5,50€
PINOT GRIGIO, ANDREA DI PEC
23,00€
6,00€
SAUVINGNON BLANC, ANDREA DI PEC
23,00€
6,00€
CHARDONNAY, ANDREA DI PEC
23,00€
6,00€
LUGANA, CA’ DEI FRATI
29,00€
-
SA FITA BLANC, ES FANGAR
34,00€
-